Články 4FAN

Mezi zařízení, která by neměla chybět v žádném stravovacím zařízení, hotelu či restauraci patří jednoznačně chladící vitríny. Chladící vitríny jsou využívány především pro uskladnění většího množství surovin k přípravě pokrmů, slouží ale také pro uchování výrobků určených přímo k prodeji. Pro možnost uložení různých surovin a potravin jsou často využívány chlazené vitriny s agregátem a skleněným krytem. Teplota chlazeného prostoru je řízena elektronickou jednotkou. Všechny modely jsou chlazeny prostřednictvím nucené cirkulace chlazeného vzduchu. Součástí každé vitríny je elektrická jednotka regulující teplotu chlazeného prostoru. Stoly jsou nerezové. Obslužné chladící vitríny se objevují spíše ve větších marketech či masnách. Největší důraz při navrhování byl kladen na praktičnost a funkčnost. Vitríny lze uspořádat do libovolných celků a sestav. V široké nabídce naleznete samostatné vitríny, ale již předem navržené sestavy. Chladící vitríny pro skladování chlazeného zboží na prodej jsou nabízeny v jednoduchém provedení s rovným či oblým sklem, nebo také v držším provedení, které ocení zejména hypermarkety.