Různé činnosti si žádají různé typy výrobníků ledu
Různé činnosti si žádají různé typy výrobníků ledu
Každá ze zmíněných provozoven má však rozdílné požadavky nejen na množství vyráběného a následně používaného ledu, ale podle typu činnosti potřebují taky rozdílný typ ledu co do jeho tvaru a struktury. Výrobníky ľadu se tedy dělí podle různých parametrů, z nichž ten základní je kapacita, tj. množství ledu, který dokáže vyprodukovat. Dalším hlediskem dělení je tvar a struktura vyráběného ledu. Výsledný tvar ledu může mít například formu kostek, lze vyrobit šupinový led nebo dokonce přímo ledovou tříšť.
